Chocolate Talks - Celebração Dia Mundial do Chocolate

A AHRESP, através da sua Plataforma Nacional do Chocolate, em parceria com a Câmara Municipal de Óbidos e a Óbidos Chocolate House, convida-o/vos a juntar(em)-se a nós para uma tarde deliciosa e memorável, onde o chocolate será o grande protagonista. 🗓 Data: 7 de julho de 2025 🕕 Hora: 18h00 às 20h00 📍 Local: Rooftop da Óbidos Chocolate House (com vista para a vila mais doce de Portugal) PROGRAMA: 18h00 | Acolhimento & Boas-vindas 18h30 | Chocolate Talks Hugo Coelho 18h30 Nordmann Portugal “Cacau em Rutura: Desafios Globais, Impactos Locais” (Uma visão sobre a crise do cacau na ótica da indústria, distribuição e logística.) Francisco Siopa 18h45 Marca Siopa “Chocolate em Cena: Curadoria, Hotelaria e Emoção” (Reflexão sobre a construção de experiências sensoriais com chocolate, do festival ao universo hoteleiro.) Bruno Santos 19h00 Óbidos Chocolate House “Chocolate de Raiz: Vender, Criar e Crescer no Território” (O olhar artesanal sobre a produção e comercialização local do chocolate e os novos movimentos de mercado.) 19h20 | Prova Comentada de Chocolates 19h50 | Brinde Final Um brinde ao chocolate português e aos parceiros desta doce missão! Este evento pretende: • Divulgar a Plataforma Nacional do Chocolate • Envolver chefs, marcas, produtores e amantes do setor • Afirmar Óbidos como capital simbólica do chocolate em Portugal • Promover o chocolate como património gastronómico, cultural e inovador Contamos com a sua/vossa presença e entusiasmo para tornar este evento ainda mais saboroso! A sua/vossa participação é essencial para celebrarmos, em conjunto, o melhor que o chocolate português tem para oferecer.