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Amor de Chocolate: quando o chocolate artesanal se transforma em experiência, detalhe e emoção

A Amor de Chocolate, membro da Plataforma Nacional do Chocolate, nasceu da paixão pelo verdadeiro chocolate artesanal e da vontade de transformar cada criação numa experiência diferenciadora, desenvolvida com tempo, detalhe e identidade própria.

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22 de maio de 2026

Mais do que uma chocolataria, a marca afirma-se como um Atelier de Chocolate, onde o processo artesanal continua a estar no centro de cada desenvolvimento.

"Cada peça resulta da conjugação entre técnica, criatividade e uma seleção criteriosa de matérias-primas de elevada qualidade."

- afirma Paula Palma, fundadora da marca.

Entre chocolates de leite com elevado teor de cacau, origens intensas como o chocolate 72% Vietname ou criações exclusivas como a tablete 70% Sur Del Lago & Pólen, a marca procura valorizar perfis aromáticos mais complexos e proporcionar experiências de degustação mais ricas e envolventes.

Uma das áreas de maior destaque da Amor de Chocolate é o desenvolvimento de soluções personalizadas.

Ao longo dos anos, o atelier especializou-se na criação de chocolates exclusivos para empresas, hotelaria, eventos e marcas, desenvolvendo formatos únicos através de moldes 3D produzidos à medida.

Esta capacidade de adaptação estende-se também às embalagens premium, concebidas para valorizar o produto final e reforçar a identidade de cada projeto.

Esta visão permitiu consolidar colaborações com hotéis de quatro e cinco estrelas, empresas e pontos de venda selecionados, destacando-se igualmente a presença na Vista Alegre, através da Casa Alegre.

Para além da vertente de produção, a Amor de Chocolate desenvolve também uma forte componente formativa e experiencial.

O atelier foi concebido para acolher masterclasses profissionais de chocolate, realizadas em grupos reduzidos e com posicionamento premium, bem como workshops para escolas e experiências de team building.

O objetivo passa por aproximar diferentes públicos do universo do chocolate artesanal, promovendo momentos de descoberta, contacto direto e valorização do saber-fazer.

Por detrás da marca está Paula Palma, que há mais de dez anos se dedica ao desenvolvimento de chocolates personalizados, acompanhando cada projeto com proximidade, atenção ao detalhe e uma preocupação constante com a experiência final.

A sua visão encontra inspiração na personagem Vianne Rocher e na forma como o chocolate pode assumir um significado emocional e relacional.

| “Não existe melhor doçura do que aquela que conforta a alma e o coração.”

| “Quando é oferecido, o chocolate diz, em silêncio, aquilo que sentimos.”

É esta abordagem que continua a definir o percurso da Amor de Chocolate — um projeto construído sobre qualidade, autenticidade, flexibilidade e a convicção de que cada criação pode ser também um gesto de cuidado e partilha.

Para acompanhar novas criações, edições especiais e projetos desenvolvidos à medida, visite Amor de Chocolate ou acompanhe a marca através do Instagram em Instagram Amor de Chocolate.