Ingredientes
- 200 g de chocolate negro (70% cacau, de preferência)
- 6 ovos (gemas e claras separadas)
- 50 g de açúcar (opcional, dependendo da intensidade do chocolate)
- 1 pitada de sal
- 30 g de manteiga sem sal (opcional, dá mais cremosidade)
1
Derreter o chocolate
2
Bater as gemas
3
Bater as claras
4
Envolver
5
Refrigerar
6
Sugestões de apresentação
